Kabab salatı

3 ədəd pomidor
3 ədəd badımcan
3 ədəd bolqar bibəri
100 qr ağ pendir
Keşniş
Şüyüd
Yaşıl soğan


Badımcan,pomidor,bolqar bibəri sobada bişirilir.Daha sonra qabığları soyulur və əzilir.
Icərisinə doğranmış pendir,habelə göyərtilər qatılır.üzərinəbir az bitki yağı da qatıb nuş edə bilərsiz!




10 nəfərlik kökə

Kökə
1 ədəd yumurta
1 stəkan qatıq
100 qr şəkər tozu
1 stəkan un



20 nəfərlik peçenye

1 STƏKAN QATIQ
2 ƏDƏD YUMURTA
2 STƏKAN ŞƏKƏR TOZU
1 KQ. UN
1 STƏKAN DURU YAĞ
ÇAY SODASI VƏ VANİL


Adları sadalanan ərzaqların hamısını qarışdırıb bərk xəmir yoğururuq. Daha sonra onu ət maşınından keçiririk ovuc içi boyda hissələrlə onu götürüb sobanın listinə düzürük. Üzərinə yumurta çəkib 180 dərəcədə 20 dəqiqə bişməyə qoyuruq. Nuş olsun!



dadlı və fərqli qəlyanaltı

4 ədəd lavaş
200 qr kələm
1 ədəd badımcan
1 ədəd bibər
1 ədəd yumurta
Suxari

Əvvəlcə kələm və badımcanı nazik və uzunsov formada doğrayıb yağda qovururuq.Kələm dolmalıq kələm olmalıdır ki,tez bişsin.Daha sonra 1 ədə bolqar bibərini doğrayıb üzərinə əlavə edirik.Hazır olandan sonra lavaşın arasına qoyub bükürük.Bükülən yarımfabrikatı yumurtaya daha sonra suxariyə batırıb yağda qızardırıq!Nuş olsun!



“Xəzan” salatı

2 ədəd bişmiş kök
3 ədəd soyutma yumurta
300 qr toyuq əti
100 qr tez hazırlanan vermişel
100 qr mayonez
3 diş sarımsaq

Hamısini qarışdırırıq və yarım saatlıq soyuducuya qoyuruq.

Nuş olsun!



TOMAT ŞORBASI

50 QR KƏRƏ YAĞI
1 ƏDƏD POMİDOR
50 QR HOLLAND PENDİRİ
1 XÖRƏK QAŞIĞI UN
1 XÖRƏK QAŞIĞI TOMAT
SU

QIŞ MÖVSÜMÜNDƏ IMMUN SISTEMINI DAHA DA GÜCLƏNDIRMƏK LAZIMDIR. BELƏ OLAN HALDA SİZ HƏM DƏ ORQANİZMİN SOYUQDƏYMƏYƏ QARŞI MÜQAVİMƏTİNİ ARTIRMIŞ OLACAĞIQ.
NƏZƏRƏ ALSAQ Kİ, SAĞLAMLIĞIMIZ DÜZGÜN QİDALANMAQDAN BAŞLAYIR O ZAMAN GƏRƏK RASİONUMUZA DİQQƏT YETİRƏK. BUNUN ÜÇÜN ÇOX PUL XƏRCLƏMƏK LAZIM DEYİL. MİSAL ÜÇÜN 47 QƏPİYƏ 3 NƏFƏRLİK ŞORBA HAZIRLAYA BİLƏRSİZ.

TÜRK ŞORBASININ HAZIRLANMASI ÜÇÜN 1 XÖRƏK QAŞIĞI UNU TAVADA QOVURURUQ VƏ ÜZƏRİNƏ 1 XÖRƏK QAŞIĞI TOMAT ƏLAVƏ EDİRİK. YAXŞICA QOVURDUQDAN SONRA ÜZƏRİNƏ 1 STƏKAN BULYON ƏLAVƏ EDİRİK. BU ARADA O AZ DƏRƏCƏDƏ QAYNAYIR, SİZ İSƏ 1 ƏDƏD POMİDORU XIRDA-XIRDA DOĞRAYIB HƏMİN ŞORBAYA QATIRSINIZ. SÜFRƏYƏ TƏQDİM EDƏN ZAMAN ONUN ÜZƏRİNƏ BİR AZ SÜRTGƏCDƏN KEÇİRİLMİŞ HOLLAND PENDİRİ VƏ QIZARDILMIŞ ÇÖRƏK QURUSU ƏLAVƏ EDİRSİNİZ. NUŞ OLSUN!



Gurze

Qiymə üçün - Yarım kq Ət ( mal və ya qoyun)
1 ədəd orta baş soğan,
duz, istiot, 2 çimdik darçın və sarıkök.
qatıq.

Xəmir üçün - Un, azca duz və su nə qədər apardı. Un hardasa iki əlimin ovcu ilə iki dəfə qaba tökürəm.
Hazırlanma qaydası - Əti və soğanı ət maşınından çəkirik və qarışdırırıq. Tavaya yağ töküb, əti yaxşı- yaxşı qovururuq. Bişənə yaxın duz, istiot vururam. Dada və ətirə görə isə darçın və sarıkök vururam. Qoyduq əti qırağa. Keçirik xəmirə. Una duz vurub, su ilə yoğururuq. Yumşaq xəmir alınır, xəmir bərk olmamalıdı, yumşaq, azca ələ yapışan. Ayırıq 3 kündəyə. Hər kündəni oxlovla nazik yayırıq, stəkanın ağzı ilə yumru dairələr kəsib, hər dairənin içinə ətimizi qoyuruq. Hardasa bir çay qaşığı. Ağzını bağlayırıq, dalğavari forma veririk. Asta -asta beləcə Gürzələrimiz hazır olur. Belə balığa oxsayırlar lap.Sonra qazanda su qaynadırıq, suya duz əlavə edib ( su şor olsun ), balıqlarımızı buraxırıq suya. Gürzələr bişəndə suyun üzünə qalxır, çalışın çox qaynatmayın, yoxsa xəşil olar, zəhmətiniz heç olar. Suyunu süzüb, nimçələrə veririk, hardasa adama 20 - 24 ədəd düşür. Üstünə darçın səpirik,sərmisaqlı qatığı da üstünə töküb, ləzzətlə vururuq bədənə. İsti- isti yemək lazımdı, tez soyuyur çünki, soyuyanda da ki, dadı heç nə olur
.



TOYUQ FiLESİNDƏN KOTLET"

500 qr file
2 yumurta
1 soğan (normal)
duru yağ
duz, istiot

Soğan, fle xırda doğranır, yumurta, duz istiot əlavə olunub qarışdırılır. Qaba duru yağ töküb, kotlet kimi edib qızardılır.



LAVAŞ ARASI

2 soğan
2 bibər
1 kök
4 pomidor
300 qr toyuq flesi
göyərti zövqə görə
lavaş (istənilən qədər)

Hamısı xırda doğranır. Əvvəl soğan xırda doğranır, qızılı rəng alana qədər qızarılır, bibərlə kök əlavə olunur, bir az qarışdırılır (3-4 dəq.). pomidor (qabığını təmizləsəz daha yaxşı olar), sonrada fleni əlavə edib pomidorun suyunda toyuq bişənə qədər bişirilir..... Lavaşın ortasına töküb məktub şəklində büküb, tavanı qızdırıb, bir az yağ töküb qoyuruq qızarsin.

DAVAMI VAR.....


Capa ver

İstifadəçi
Xəbərlər: 65
Şərhlər: 419
KAPRIZ  -   -  30 декабря 2010 14:06
 
1
buyurun =)
sizden istemek...bizden isteklerinizi yerine yetirmek =)


--------------------  imza  ------------------

WWW.BIZIMERA.COM

Şərh Madallari: == >  < == Şərh Madallari

İstifadəçi Offline

Sayt nəzarətçisi
Xəbərlər: 460
Şərhlər: 8811
Peppi Dlinniyculok  -   -  30 декабря 2010 14:11
 
2
Beh beh beh. Dadli olan her weyi xowlayiram. Tewekkurler.a081


--------------------  imza  ------------------

peppi1

Şərh Madallari: == >  < == Şərh Madallari

İstifadəçi Offline

İstifadəçi
Xəbərlər: 65
Şərhlər: 419
KAPRIZ  -   -  30 декабря 2010 14:13
 
3
lap ozum acdim))


--------------------  imza  ------------------

WWW.BIZIMERA.COM

Şərh Madallari: == >  < == Şərh Madallari

İstifadəçi Offline

Sayt nəzarətçisi
Xəbərlər: 460
Şərhlər: 8811
Peppi Dlinniyculok  -   -  30 декабря 2010 14:22
 
4
Gürzədən 5-6 boşqab olsaydi yeyerdim.a081Heç iştaham yoxdu...az47


--------------------  imza  ------------------

peppi1

Şərh Madallari: == >  < == Şərh Madallari

İstifadəçi Offline

İstifadəçi
Xəbərlər: 65
Şərhlər: 419
KAPRIZ  -   -  30 декабря 2010 14:44
 
5
gurze, hm.. birinci defedir ewidirem)) dadli olar yegin


--------------------  imza  ------------------

WWW.BIZIMERA.COM

Şərh Madallari: == >  < == Şərh Madallari

İstifadəçi Offline

Sayt nəzarətçisi
Xəbərlər: 89
Şərhlər: 1269
Peppi  -   -  30 декабря 2010 14:58
 
6
a151Men yemek biwirmeyi xowlamadigim ucun bacarmiram demey olar ki. Ancaq bazi yemekler var ki, onlari biwire bilirem. az47Gurzeni de hemcinin. Kapriz bu ki, duwberenin 1 az iri ve suzulmuw formasidir da. a148Sarimsaqli qatiqla lezzet edir yeyende..a081


--------------------  imza  ------------------

a163_ _ _ Selamın hello _ _ _a163

Şərh Madallari: == >  < == Şərh Madallari

İstifadəçi Offline

Baş Redaktor
Xəbərlər: 252
Şərhlər: 2300
firudin  -   -  30 декабря 2010 15:18
 
7
kabab salati ve gurze ucun olurem de men

Şərh Madallari: == >  < == Şərh Madallari

İstifadəçi Offline

İstifadəçi
Xəbərlər: 65
Şərhlər: 419
KAPRIZ  -   -  30 декабря 2010 15:21
 
8
vay) peppi mende istedim eeeeee


--------------------  imza  ------------------

WWW.BIZIMERA.COM

Şərh Madallari: == >  < == Şərh Madallari

İstifadəçi Offline

GOLD
Xəbərlər: 0
Şərhlər: 723
n-e-z-r-i-n  -   -  30 декабря 2010 15:39
 
9
hmmmm mende pisire bilirem yaxsiki bura qoymusuz bezilerin oyrendim evde prob eleyecem

Şərh Madallari: == >  < == Şərh Madallari

İstifadəçi Offline

İstifadəçi
Xəbərlər: 65
Şərhlər: 419
KAPRIZ  -   -  30 декабря 2010 15:40
 
10
davami olacag =)


--------------------  imza  ------------------

WWW.BIZIMERA.COM

Şərh Madallari: == >  < == Şərh Madallari

İstifadəçi Offline

Sayt nəzarətçisi
Xəbərlər: 460
Şərhlər: 8811
Peppi Dlinniyculok  -   -  30 декабря 2010 15:47
 
11
Davami bişmiş şəkildə olacaq?a148


--------------------  imza  ------------------

peppi1

Şərh Madallari: == >  < == Şərh Madallari

İstifadəçi Offline

Imperator
Xəbərlər: 485
Şərhlər: 11403
IMPERATOR ATILLA  -   -  30 декабря 2010 16:38
 
12
Sitat: Peppi Dlinniyculok
Gürzədən 5-6 boşqab olsaydi yeyerdim.


PEPPİ-----deyirem bu nece gunde saytda olmadiginiz vaxt yaman ishtahdan dushmusuz ee)))))))))))))))0


--------------------  imza  ------------------

Pulunla şərəf qazanma şərəfinlə pul qazanki, pulun qutardığında şərəfin qutarmasın.
atli8

Şərh Madallari: == >  < == Şərh Madallari

İstifadəçi Offline

Sayt nəzarətçisi
Xəbərlər: 89
Şərhlər: 1269
Peppi  -   -  30 декабря 2010 16:47
 
13
Heeee ele onu deyin a081


--------------------  imza  ------------------

a163_ _ _ Selamın hello _ _ _a163

Şərh Madallari: == >  < == Şərh Madallari

İstifadəçi Offline

Jurnalist
Xəbərlər: 58
Şərhlər: 124
Farid  -   -  30 декабря 2010 23:45
 
14
Mən hazır yeməkləri xoşlayıram )) Ləzzətli görünür. Təşəkkürlər.


--------------------  imza  ------------------


Şərh Madallari: == >  < == Şərh Madallari

İstifadəçi Offline

Adminstrator
Xəbərlər: 278
Şərhlər: 2042
era_azer  -   -  30 декабря 2010 23:49
 
15
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.


--------------------  imza  ------------------

P.S. Fb.BizimERA.Tv - BizimERA.Tv saytının Facebook səhifəsini əgər bəyənsəniz, BƏYƏNDİM eləyərsiniz

Şərh Madallari: == >  < == Şərh Madallari

İstifadəçi Offline

Sayt nəzarətçisi
Xəbərlər: 460
Şərhlər: 8811
Peppi Dlinniyculok  -   -  31 декабря 2010 11:50
 
16
a081


--------------------  imza  ------------------

peppi1

Şərh Madallari: == >  < == Şərh Madallari

İstifadəçi Offline

V_I_P
Xəbərlər: 17
Şərhlər: 1355
L-nar  -   -  31 декабря 2010 14:34
 
17
bura baxdim menimde ajdigim geldi lap

Şərh Madallari: == >  < == Şərh Madallari

İstifadəçi Offline

GOLD
Xəbərlər: 10
Şərhlər: 1727
Qladiator  -   -  31 декабря 2010 22:05
 
18
yeriviz melum ele bunlardn yeyib durmusem sufre arxaindan yeri var

Şərh Madallari: == >  < == Şərh Madallari

İstifadəçi Offline

GOLD
Xəbərlər: 1
Şərhlər: 768
elnare_21  -   -  31 декабря 2010 22:56
 
19
oyyy ne yaxsi yazdim ozumcun lazim olacaq mene


--------------------  imza  ------------------

salam usaqlar

Şərh Madallari: == >  < == Şərh Madallari

İstifadəçi Offline

V_I_P
Xəbərlər: 73
Şərhlər: 119
Delphi7  -   -  1 января 2011 19:16
 
20
Nus olsun.

Şərh Madallari: == >  < == Şərh Madallari

İstifadəçi Offline

Aşbaz
Xəbərlər: 50
Şərhlər: 804
PovaRixA  -   -  1 марта 2011 15:08
 
21
Ağzim sulandi a081


--------------------  imza  ------------------

Zərərli şeydən az yemək, faydalı şeydən çox yeməkdən daha yaxşıdır. (Hipokrat)

Şərh Madallari: == >  < == Şərh Madallari

İstifadəçi Offline

İstifadəçi
Xəbərlər: 0
Şərhlər: 1
___PECULIAR___  -   -  13 июня 2011 00:47
 
22
HAMISINI YAXWIDIR.

Şərh Madallari: == >  < == Şərh Madallari

İstifadəçi Offline
alert Информация
Посетители, находящиеся в группе Qonaq, не могут оставлять комментарии к данной публикации.